「冷氣」

這名詞在1949年左右傳入香港，寄意能發出冰冷空氣的機器，而第一部冷氣機就是開利這品牌發明的，當時只有大公司有錢安裝，大型百貨公司就把這冷氣變成一個宣傳賣點，並在百貨公司中間一塊空地，請來當時的大明星登台演出。在大熱天昤，百貨公司有表演又能買食物飲品，成為五六十年代家庭最經濟的消閒場所。

在80年代，隨着不同的窗口冷氣機普及，一般家庭也能安裝，冷氣機走進平民化，價格相對便宜。

在90年代，分體式冷氣機也是在香港大行其道，比較富有的人必選選擇，也是洗冷氣服務的興起。

在2000年代，不同冷氣的型號的擁現，基本上家家戶都擁有一台冷氣，而洗冷氣價格也相對平民化。

「新加坡之父」李光耀曾經講過：「冷氣機是歷史上最了不起的發明」，是「公共事務高效運行的關鍵」。熱帶國家能順利辦公，多少要感謝開利這項發明。1985年，開利入選美國發明家名人堂，並於1998年獲《時代》雜誌選為20世紀最具影響力人士之一。